Xushbo'y yashil choy Yasemin Jade Butterfly

Yasemin Jade Butterfly, shuningdek, Oshiq Yasemin Kapalak sifatida ham tanilgan.Bu janubiy Xitoydan kelgan yoqimli yashil choy.U o'z nomini ikkita kamonda bir-biriga bog'langan choy barglaridan yasalgan nozik kelebek shaklidan oldi. Oshiq yasemin kapalagiga kiradigan barglar o'simlikning eng yuqori qismidan keladi.Faqat barg kurtaklari va juda yosh barglari olinadi va keyin yashil choy tayyorlash uchun qayta ishlanadi.

Oshiq bo'lgan yasemin kapalak qanchalik yoqimli ko'rinadi: yuzasida shaffof porlashi bo'lgan chiroyli oltin likyor.Va u juda ajoyib ta'mga ega bo'lib, tetiklantiruvchi yashil choy bazasi ustida suzib yuradigan o'tkir, gulli hid va xarakterga ega.

Jasmin Jade Butterflyni qayta ishlash

Jasmin Jade Butterflyga kiradigan barglar o'simlikning eng yuqori qismidan keladi.Faqat barg kurtaklari va juda yosh barglari olinadi va keyin yashil choy tayyorlash uchun qayta ishlanadi.

Yashil choylar oksidlanishiga yo'l qo'yilmagan barglardan tayyorlanadi - ulardagi fermentlar kislorod bilan reaksiyaga kirishganda, ular jigarrang va qora choyga aylanadi.Yashil choy tayyorlash uchun yangi choy barglari oksidlanishga olib keladigan fermentlarni o'ldirish uchun katta idishda yoki bug'da qizdirilishi kerak.Bu ularni yashil rangda saqlaydi.

Jasmin Jade Butterfly bug'langan barglardan tayyorlanadi, ammo bu keyingi bosqich, bu haqiqatan ham qiyin.Barglar hali ham yumshoq bo'lsa-da, choy ishlab chiqaruvchisi ularni nozik kamonga aylantiradi.Keyin yana bir kichik yasemin bargi kamon o'rtasiga kapalak hosil qilish uchun o'raladi.Bu yoqimli shakl nafaqat tashqi ko'rinish uchun, balki eng yaxshi yashil choy barglarini yaseminning yumshoq infuzioni bilan birlashtirish uchun mohirlik bilan qo'lda ishlangan go'zal choyni yaratadi.

Jasmin Jade Butterfly pivo tayyorlash

Issiq suvda yoki to'g'ridan-to'g'ri stakanga suzgichga 3-4 to'p qo'shing, syopilgan stakan bilan 3-4 daqiqa davomida pishiring, bvaqt o'tishi bilan hamma narsa buziladi. Quvvat to'g'ridan-to'g'ri ularning issiq suvda qoladigan uzunligiga bog'liq.Bu juda kuchli bo'lishi mumkin, shuning uchun ularni u erda uzoq vaqt qoldirmaslik uchun ehtiyot bo'ling.Uch martagacha qayta foydalaning.