Yasemin kumush maslahatlari Yin Hao yashil choyi
Jasmine Silver Tips Green Choy - bu Xitoyning to'liq bargli yashil choyi va xushbo'y ochilmagan yasemin kurtaklari aralashmasi.Yaseminni yig'ish vaqti to'g'ri hid va shirinlikni olish uchun juda muhimdir.Yasemin Yin Xao ("Kumush uchi" degan ma'noni anglatadi) - Xitoyning Fujian provinsiyasidan chuqur xushbo'y yashil choy.Juda qatlamli va doimiy gul aromati.Yumshoq, to'la-to'kis va shirin ta'mga ega, tugatishda ozgina quruqlik.
Bu yasemin yashil choyi chindan ham unutilmas taassurot, ekzotik Yasemin gullarining xushbo'y hidi bilan yaxshilanadigan tabiiy shirinlik bilan nozik yashil choy yaratish uchun yasemin bilan ko'p marta singdirilgan. saxovatli yasemin bilan xushbo'y.
U yasemin kumush ignasi sifatida ham tanilgan, bu yashil choy bahorning birinchi yumshoq barg kurtaklaridan tayyorlangan.Nozik kurtaklari yoz oylarida yangi yasemin gullari bilan hidlanadi - ular pishgan kurtaklari cho'qqisida.Choy va gullar olti kechada bambuk tovoqlar ustiga qo'yiladi, muhrlangan xonaning issiqligi va namligi gullarni ochib, ularning hidini chiqaradi.Sintetik aromatlar, yog'lar va sun'iy narsalar yo'q.
Yin Hao Yasemin uslubidagi yashil choy, kumush kurtaklar va boy yashil barglarning ko'pligiga e'tibor bering.Kichkina barg navi, u erta bahorda yig'iladi, barg keyinchalik bargni saqlab qolish va uni kıvrılmadan saqlash uchun bilvosita quritiladi.Ushbu asosli choy bilan barglar yozda yasemin gullari ochilguncha salqin saqlanadi.
Yasemin gullarini yig'ish vaqti to'g'ri hid va shirinlikni olish uchun juda muhimdir.Keyin yashil barglar va yasemin barglari aralashtiriladi va hidlanish boshlanadi.An'anaga ko'ra, o'chirilgan gullar keyin tayyor choydan chiqariladi.Eksport qilinadigan choyda oxirgi xushbo'y gulbarglarning oz miqdori ko'rsatish uchun choyda qoldiriladi.Yasemin hidi tabiiy, shirin va unchalik kuchli emas, choyni tinchlantiruvchi va yoqimli muvozanatli qiladi, kundalik foydalanish uchun yaxshi va har doim tasalli beruvchi chashka.
