Choy plantatsiyasi

Choy Xitoyning ko'plab viloyatlarida ishlab chiqariladi, lekin asosan janubiy viloyatlarda to'plangan. Umuman olganda, Xitoy choy ishlab chiqarish bo'linmasini to'rtta choy hududiga bo'lish mumkin:

• Jiangbey choy hududi:

Bu Xitoyning eng shimoliy choy ishlab chiqaruvchi hududidir. Unga Shandong, Anxuy, shimoliy Jiangsu, Xenan, Shanxi va Jiangsu, Yangtze daryosining o'rta va quyi oqimining shimolida kiradi. Asosiy mahsulot yashil choydir.

• Jiangnan choy maydoni.

Bu Xitoyda choy bozorining eng zich joylashgan hududidir. U Chjejiang, Anxuy, janubiy Jiangsu, Jiangsu, Xubey, Hunan, Fujian va Yangtze daryosining markaziy va quyi oqimining janubidagi boshqa joylarni o'z ichiga oladi. Ko'proq navlar mavjud. choy, shu jumladan qora choy, yashil choy, oolong choyi va boshqalar, chiqishi ham juda katta, sifatli.

• Janubiy Xitoy choy hududi.

Guiding Ridge janubidagi choy ishlab chiqarish maydoni, ya'ni Guangdong, Guangxi, Xaynan, Tayvan va boshqa joylar. Bu Xitoyning eng janubiy choy hududidir. Qora choy, asosan oolong choyi ishlab chiqariladi.

• Janubi-g‘arbiy choy maydoni.

Xitoyning janubi-g'arbiy qismidagi turli viloyatlarda choy ishlab chiqarish. Umuman olganda, bu hudud choy daraxtlarining kelib chiqishi hisoblanadi va geografiya va iqlim choy ishlab chiqarishni rivojlantirish uchun juda mos keladi. Yashil choy va yon choyning eng katta ishlab chiqarilishi.