Yasemin yashil choyi BIO Organik sertifikatlangan

Yasemin choyi Xitoyda ishlab chiqarilgan eng mashhur xushbo'y choy bo'lib, uni milliy ichimlik deb hisoblash mumkin.Yasemin gullari bilan choyni xushbo'ylashning klassik usuli Xitoyda 1000 yildan beri ma'lum.Bu zich, gulli yasemin ta'mi va hidiga ega yumshoq aralash.Xitoyda u kunning istalgan vaqtida va har qanday holatda iste'mol qilinadi.

Yaseminning 200 dan ortiq turlari mavjud, ammo yasemin choyini tayyorlash uchun ishlatiladigan yasemin odatda arab yasemini sifatida tanilgan Jasminium Samba o'simlikidan olinadi.Yaseminning bu o'ziga xos turi Sharqiy Himoloy tog'larida joylashgan deb hisoblanadi.Tarixiy jihatdan ko'pchilik yasemin plantatsiyalari Fujian provinsiyasida joylashgan.So'nggi paytlarda Fujianni tez sanoatlashtirishdan so'ng, Guangxi hozirda yaseminning asosiy manbai hisoblanadi. Yasemin o'simligi iyundan sentyabrgacha gullaydi va yuqori sifatli yasemin choyini ishlab chiqarish uchun yasemin gullarini o'z vaqtida uzib olish juda muhimdir.

Chiroyli, oq yasemin gullari oldingi kechada qolgan shudring qoldiqlari bug'lanib ketishini ta'minlash uchun erta tushdan keyin olinadi.Ular uzilgandan so'ng, yasemin gullari choy fabrikasiga sotib olinadi va taxminan 38 ° C haroratda saqlanadi.-40ºC gachaxushbo'y hidning rivojlanishini rag'batlantirish.Gul kurtaklari gulning o'rtasi ko'rinmaguncha ochiladi.Bir necha soat o'tgach, yangi yasemin gullari asosiy yashil choy bilan aralashtiriladi va bir kechada qoldiriladi, shunda choy yaseminning shirin, gulli hidini o'zlashtiradi.Ertasi kuni ertalab o'chirilgan gullar elakdan o'tkaziladi va hidlash jarayoni har bir hidlash davrida yangi yasemin gullari yordamida bir necha marta takrorlanadi. Yakuniy hidlashda ba'zi yasemin gullari estetik maqsadlar uchun choyda qoldiriladi va aralashmaning lazzatiga hissa qo'shmaydi.