Xitoy Gong Ting Puer choyi

Folklorga ko'ra: Gong ting Pu-erh choyi Qing sulolasidan saroyga berilgan va eng yaxshi sifatdagi "Qirollik imperatori" choyi bilan cheklangan."Uch kuzda oq oy kabi dumaloq, to'qqizta orkide dalalarida xushbo'y" - bu Qianlongning pu-erning birinchi ta'mi tomonidan berilgan maqtov.

Gongting Pu'er choyi Yunnan katta bargli choy daraxtlarining yangi barglaridan tayyorlanadi va uning yig'ish standarti rivojlanishning boshida bir kurtak va bitta barg yoki rivojlanish boshida bir kurtak va ikkita bargdir.Ayni paytda, uni ishlab chiqarish jarayoni murakkabroq bo'lib, o'ldirish, burish, quritish, stacking va presslashning bir nechta jarayonlaridan o'tadi.

Choy barglarining ko'rinishidan u kamroq singan choy bilan yog'li va mutanosib shakldan ustundir va nozik va qattiq arqonlardan pastroqdir va barglarning pastki qismidan saroy pu-erh choyi ustundir. barglarning pastki qismi jigarrang qizil rangli, yog'li va porloq va barg sifati oson chirish va qotib qolish uchun emas, va barglarning yaltiroq pastki qismidan past yoki barg sifati buzuq va qotib qolgan.