Qora choy kukuni qora choy latte kukuni

Choy kukuni choy tayyorlash uchun ishlatiladigan choy barglarining kukun shakli bo'lib, bozorda mavjud bo'lgan qora rangli kukundir.Ba'zi navlar qalin granulalar, ba'zilari esa mayda kukun shaklida.Choy kukuni - lotincha nomi Camellia Sinensis bo'lgan o'simlikning qayta ishlangan bargi.Tanin birikmalari va efir moylari choyning ta'mi, rangi, o'tkirligi va yoqimli aromati uchun javobgardir.Choy barglari quritiladi va turli xil kukunga qayta ishlanadi, choy kukuni ko'pincha qo'shimcha lazzat va tuzilish uchun kardamon, quritilgan zanjabil va boshqalar kabi boshqa ingredientlar bilan aralashtiriladi.Hozirgi kunda za'faron choyni yanada xushbo'y va xushbo'y qilish uchun qo'shimcha sifatida ishlatiladi.Choy kukuni issiq suvga quyiladi, keyin shakar va sut qo'shiladi va bir piyola choy tayyorlanadi.
Qora choy eng foydali choy turlaridan biri bo'lib, sog'liq uchun juda ko'p foyda keltiradi.Bu ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va tanadagi metabolizmni kuchaytirib, vaznni boshqarishga yordam beradi.
Qora choy antioksidant xususiyati tufayli yomon xolesterin darajasini pasaytirish orqali yurak sog'lig'ini yaxshilaydi.Bundan tashqari, qon tomirlarini bo'shashtirish va qon oqimini yaxshilash orqali qon bosimini boshqaradi.Qora choy ich ketishni davolashda ham foydali bo'lishi mumkin, chunki u tarkibida mavjud bo'lgan taninlar tufayli ichak motorikasini pasaytiradi.Bir chashka qora choy kuchli antioksidant faolligi tufayli miya faoliyatini yaxshilash orqali stressdan xalos bo'lishga yordam beradi.
Qora choy kukunini yuzga iliq isitma bilan surtish yallig'lanishga qarshi xususiyati tufayli aknedan xalos bo'lishga yordam beradi.
Qora choyni ortiqcha iste'mol qilishdan qochish kerak, chunki u kislotalilik kabi oshqozon muammolariga olib kelishi mumkin.
Ertalab yoki uzoq ish kunidan keyin bir piyola choy ichsangiz, o‘zingizni tetik va quvvatli his qilasiz.Choy kukunlari tarkibidagi ozuqaviy moddalar tarkibiga minerallar va A, B2, C, D, K va P vitaminlari kiradi. U ta'miga ko'ra ham tasniflanadi.Ba'zilari kuchli ta'mga ega, boshqalari esa yumshoq.Bu kukunlar chang va granulalar shaklida bo'ladi.Qora va yashil choyni iste'mol qilishning ko'plab afzalliklari bor.