Yashil choy Chunmi 9366, 9368, 9369

Chunmi, Zhen Mei yoki Chun Mei - Xitoy yashil choyi.U faqat Xitoyda, asosan Anxuy va Szyansi provinsiyalarida ishlab chiqariladi.Bu choyning inglizcha nomi "Qimmatbaho qoshlar choyi" dir, chunki qoshlarga o'xshash shakldagi qo'lda o'ralgan mayda barglari tufayli.Chun mi Xitoyda ishlab chiqariladi va g'arbiy mamlakatlardagi eng mashhur yashil choylardan biridir.

Ushbu maxsus navli choy barglarining shakli qoshga o'xshaydi, shuning uchun "mee" so'zi qosh degan ma'noni anglatadi.Barglar alohida-alohida chimchilanadi va an'anaviy tarzda qo'lda o'raladi, so'ngra panda pishiriladi.Sabr-toqat, haroratni nazorat qilish va vaqtni belgilash nozik jade rangli barg hosil qiladi.Bu to'la-to'kis choy toasty ostida nozik ta'mga ega.Yashil choylar eng yaxshi 180 daraja Farangeytgacha sovutilgan suv bilan tayyorlanadi.

Chunmi - o'ziga xos sariyog ', olxo'riga o'xshash ta'mga ega engil, yumshoq xitoy yashil choyi.Bir oz biriktiruvchi ta'mga va toza qoplamaga ega.Barcha yashil choylar singari, Chunmi kameliya sinensis o'simlikining barglaridan tayyorlanadi va oksidlanishni to'xtatish va yorqin yashil rangini saqlab qolish uchun yig'ib olingandan so'ng tez orada pishiriladi.

Bu ko'p asrlik Xitoy yashil choyi engil o'tkir shirinlikka ega, yaxshi yumaloq ta'm va ta'mga ega, u fermentlanmagan yashil choy bo'lib, yashil choy, butun bargli Chunmi choyining sog'liq uchun foydalari va ozuqaviy moddalarini saqlaydi. Chunmee yashil choyining Yagona tarkibiy qismi bo'lib, u sog'liq uchun foydali bo'lgan mashhur yashil choy navidir.

Chunmi pishirish uchun idish yoki stakandagi har olti untsiya suv uchun bir choy qoshiq choy barglaridan foydalanish kerak.Suv bug'langanda, lekin qaynatilmaguncha isitiladi (taxminan 175 daraja.) Choy barglarini bir-ikki daqiqa davomida quying.Chun kabi choyni haddan tashqari oshirmaslikka ishonch hosil qilingmee uzoq vaqt pishirilsa achchiq bo'lishi mumkin.

Bizda 9366, 9368, 9369 uchta Chunmee turi mavjud.