Yangi choy ichimliklarining tez o'sishi

Yangi choy ichimliklarining tez o'sishi: bir kunda 300 000 stakan sotiladi va bozor hajmi 100 milliarddan oshadi.

Quyon yilining bahor bayramida odamlarning qarindoshlari bilan uchrashishi va olib ketish uchun choy ichishga buyurtma berish va uzoq vaqtdan beri yo'qolgan do'stlari bilan bir piyola tushdan keyin choy ichish uchun yana bir yangi tanlov bo'ldi.Bir kunda 300 000 stakan sotiladi, sotib olish uchun uzun navbatlar esa hayratlanarli bo‘lib, ayrim yoshlar uchun ijtimoiy standartga aylanib bormoqda... So‘nggi yillarda yangi choy ichimliklar Xitoy iste’mol bozorida yorqin nuqtaga aylandi.

Mashhurlik ortida yosh iste'molchilarga mo'ljallangan moda va ijtimoiy teglar, tez o'zgaruvchan bozor ehtiyojlariga moslashish uchun doimiy innovatsiyalar va raqamli transformatsiyalar turibdi.

Bu yil bahor bayrami bayramida Shenchjendagi bitta yangi uslubdagi choy do'koni kuniga 10 000 dan ortiq mehmonni qabul qildi;Bahor bayrami mini-dasturi portladi va ba'zi do'konlarda sotuvlar 5 dan 6 barobarga oshdi;mashhur dramalar bilan hamkorlikda ishlab chiqarilgan ichimliklar birinchi kunida 300 000 ga yaqin sotilgan.million stakan.

Xitoy do'konlari va franchayzing assotsiatsiyasining yangi choy ichimliklar qo'mitasi bosh direktori Sun Gonghening so'zlariga ko'ra, yangi choy ichimliklarining keng va tor ma'noda ikkita ta'rifi mavjud.Keng ma'noda, bu ixtisoslashtirilgan ichimliklar do'konlarida qayta ishlangan va sotiladigan barcha turdagi ichimliklar uchun umumiy atamani anglatadi;Xom ashyoning bir yoki bir nechta turlari joyida suyuq yoki qattiq aralashmalarga qayta ishlanadi.

Dahongpao, Fenghuang Dancong va Gaoshan Yunwu kabi yuqori sifatli choy;mango, shaftoli, uzum, guava, xushbo'y limon va mandarin kabi yangi mevalar;Haqiqiy materiallarga ega yangi uslubdagi choy ichimliklar sifat va individuallikka intilayotgan yosh avlod iste'molchilarining ehtiyojlarini qondiradi.

Yaqinda Xitoy doʻkonlari va franchayzing assotsiatsiyasining yangi choy ichimliklar qoʻmitasi tomonidan eʼlon qilingan “2022 yilgi yangi choy ichimliklar tadqiqoti hisoboti” shuni koʻrsatadiki, mening mamlakatimdagi yangi choy ichimliklar bozori hajmi 2017-yildagi 42,2 milliarddan 2021-yilda 100,3 milliardga oshgan.

2022 yilda yangi choy ichimliklar ko'lami 104 milliard yuanga yetishi kutilmoqda va yangi choy ichimliklar do'konlarining umumiy soni taxminan 486 000 tani tashkil qiladi.2023 yilda bozor hajmi 145 milliard yuanga yetishi kutilmoqda.

Meituan Food va Kamen tomonidan ilgari e'lon qilingan "2022 Choy ichimliklarini rivojlantirish hisoboti" ga ko'ra, Guangzhou, Shenzhen, Shanxay, Chengdu, Chongqing, Foshan, Nanning va boshqa shaharlar choy do'konlari va buyurtmalar bo'yicha eng yaxshilar qatoriga kiradi.

Xitoy zanjiri do'koni va franchayzing assotsiatsiyasining hisoboti shuni ko'rsatadiki, iste'molchilarning yuqori xarid qobiliyati va iste'molchilarning brend va sifatga bo'lgan talabi yangi choy ichimliklar ishlab chiqarishda muhim omil hisoblanadi.

"Bir vaqtlar mashhur bo'lgan ko'plab sutli choylar choy kukuni, qaymoq va sirop tayyorlash orqali tayyorlanar edi. Turmush darajasining yaxshilanishi bilan iste'molchilarning oziq-ovqat xavfsizligi va sifatiga bo'lgan talabi ortib bormoqda, bu esa oziq-ovqat mahsulotlarining xavfsizligi va sifatini oshirishda muhim burilish nuqtasi bo'ldi. choy ichimliklar."Yangi limonli choyga ixtisoslashgan LINLEE brendi asoschisi Van Jingyuan shunday dedi.

"Ilgari, kuchli iste'mol qilish qobiliyatiga ega, yangilik va xilma-xillikka intiladigan yoshlar uchun choy bozori deyarli yo'q edi", dedi Naixue kompaniyasining choy ommaviy axborot vositalari bilan aloqalar bo'yicha direktori Chjan Yufeng.

iiMedia Consulting tahlilchilarining ta'kidlashicha, an'anaviy sutli choy va boshqa ichimliklar bilan solishtirganda, so'nggi yillarda issiq yangi choy ichimliklar xom ashyo tanlash, ishlab chiqarish jarayoni, displey shakli va tovar ishida yangilangan va innovatsiya qilingan, bu iste'molga ko'proq mos keladi. bugungi yoshlar.Jozibadorlik va estetik did.

Misol uchun, iste'molchilarning tabiiy va sog'lom oziq-ovqatga intilayotgan hozirgi tendentsiyasiga moslashish uchun ko'plab yangi choy ichimligi brendlari tabiiy tatlandırıcılar kabi ingredientlarni kiritdi;ikkalasi ham hazil va she'riy yoshlik uslubini ta'kidlaydi.

"Yengil iste'mol sifatida yangi choy ichimligi yoshlarning dam olish, zavqlanish, ijtimoiy muloqot va kundalik hayotdagi boshqa talablarini qondiradi va zamonaviy turmush tarzi tashuvchisiga aylandi".Bu haqda HEYTEA mas’ul xodimi ma’lum qildi.

Raqamli tarmoq texnologiyasi yangi choy ichish korxonalarining tez o'sishiga yordam beradi.Sanoat insayderlari tahliliga ko'ra, onlayn to'lov va katta ma'lumotlarni boshqarish onlayn buyurtmani qulay va tez qiladi, sotuvni yanada aniq va yopishqoq qiladi.

Yangi choy ichimliklar iste'molchilarning yosh avlodini an'anaviy choy madaniyatini tan olishga ilhomlantirdi.Sun Gonghening fikricha, yangi choy ichimliklar iste'mol qilishga ishtiyoqmand yoshlar beixtiyor Xitoy choy madaniyatini zamonaviy tarzda meros qilib olishgan.

So'nggi yillarda mashhur bo'lgan "milliy tendentsiya" madaniyati yangi choy ichimliklar bilan to'qnashib, yangi uchqunlarni yaratadi.Mashhur IP-lar, oflayn qalqib chiquvchi oynalar, mahsulotning tashqi qurilmalari va boshqa yosh o'yin usullarini yaratish, brend uslubini mustahkamlash bilan birga choy brendlariga aylanani buzishda davom etish imkonini beradi, iste'molchilarning yangilik va tajriba hissini oshiradi.