Yuqori sifatli Xitoy choylari Chunmee 41022

Chunmi, shuningdek, zhen mei yoki ba'zan chun mei, qimmatbaho qoshlar degan ma'noni anglatadi, bu Xitoy yashil choyining uslubidir.Chunmi - yosh hyson yashil choyining eng yuqori navi, ammo baribir nisbatan arzon.

Chunmi ko'pchilik xitoy yashil choylari kabi panda pishiriladi.Bargning rangi kulrang va engil egilgan shaklga ega bo'lib, qoshlarni ko'rsatadi, shuning uchun choyning nomi.Bu nav Xitoyning ko'plab provinsiyalarida, jumladan Jiangxi, Zhejiang va boshqa joylarda etishtiriladi.

Chunmi yashil choyning ba'zi turlariga qaraganda osonroq bo'ladi.Ko'pgina yashil choylarda bo'lgani kabi, lekin bu turda sezilarli darajada suvning harorati juda issiq emasligiga ishonch hosil qilish juda muhim va cho'milish vaqti juda uzoq emas.Hatto yuqori sifatli Chunmi choyi ham juda issiq suv bilan pishirilsa, kislotali va biriktiruvchi bo'lib, ichish mumkin emas.

Chunmi o'ziga xos olxo'riga o'xshash ta'mga va ko'plab yashil choylarga qaraganda shirinroq va engilroq sariyog 'ta'miga ega.Shuningdek, nomi bilan tanilgan"qimmatbaho qosh”choy barglarining nozik, qoshga o'xshash shakli tufayli choy, bu choy yumshoq ta'mi va toza qoplamali klassik xitoy yashil choyining ajoyib namunasidir.

Chunmeni tayyorlash uchun choynakga bir yoki ikki choy qoshiq choy qo'shgandan keyin, choyni qaynatish uchun choy barglariga 90 daraja haroratda suv qo'shilishi kerak.Bu choy barglari bir yoki ikki daqiqa davomida qaynatilgan choynakda saqlanishi kerak, shunda choyning lazzatlari va ozuqa moddalari suvga singib ketadi.Shuni ta'kidlash kerakki, qaynoq suvni choyga qo'shmaslik kerak, chunki u o'zining ta'mini va ozuqaviy moddalarini yo'q qiladi, choy achchiq va ichish qiyin bo'ladi.Agar kerak bo'lsa, uni yoqtiradiganlar uchun qaynatilgan choyga lazzat va efir moyi qo'shilishi mumkin.

Chunmee 41022 barcha sinflar orasida juda yuqori sifatli sinfdir.