Xitoy Yunnan qora choyi Dian Xong #5
Dianhong choyi - ba'zan turli xil choy aralashmalarida ishlatiladigan va Xitoyning Yunnan provinsiyasida etishtiriladigan nisbatan yuqori sifatli, gurme xitoy qora choyi.Dianhong va boshqa xitoy qora choylari o'rtasidagi asosiy farq quritilgan choyda mavjud bo'lgan mayda barg kurtaklari yoki "oltin uchlari" dir.Dianhong choyi shirin, muloyim xushbo'y va xushbo'y hidli guruchli oltin apelsin rangidagi pivo ishlab chiqaradi.Dianhong odatda Yunnan provinsiyasida ishlab chiqariladigan qora choylarga ishora qiladi, ''Dian'' so'zi Xitoyda ishlab chiqarilgan eng yaxshi qora choy navlaridan eski kunlarda rasmiy gazetalarda ko'proq ishlatiladigan viloyatning qisqartirilgan nomidir. , Dianhong, ehtimol, eng maqbul narx hisoblanadi. Apelsin-bronza infuzioni juda oz bo'lsa-da, meva va yong'oq notalari bilan xushbo'y bo'lib, shinni, kakao qatlamlari, ziravorlar va tuproq bilan to'qiladi, bu boy lazzat yaratish uchun karamellangan shakar shirinligi bilan to'ldiriladi.
Qora choy ｜ Yunnan ｜ To'liq fermentatsiya ｜ Bahor va yoz
