Gullagan choy sevgi yurak
Sevgi yurak
Fujian provinsiyasidan qo'l shaklidagi oq choy.Pivo tayyorlashda barglar asta-sekin ochilib, zambaklar, amaranth gullari va yasemin gullarining yashirin gullarini ochib beradi.Uning xushbo'yligi tuzilgan va yangi, uzoq davom etadigan ta'mga ega.Avval nilufar ochiladi, keyin amarant va yasemin.Yorqin,jonli va o'tkir, bu ta'sirchan choy yangi pishgan sitrus notalariga ega.Yengil tanali
oltin kosa, uning ta'mi og'zingni atirgullarning xushbo'y hidi bilan yuvib, his-tuyg'ularni uyg'otadi.Uzoq ertalab yoki kundan keyin mukammal qabul qilish.
Haqida:Gullaydigan choylar yoki gullaydigan choylar nihoyatda o'ziga xosdir.Bu choy sharlari bir qarashda juda oddiy bo'lib tuyulishi mumkin, lekin ular issiq suvga tushirilgach, ular gullaydi va choy barglari gullarining ajoyib ko'rinishini yaratadi.Har bir to'p qo'lda har bir alohida gul va bargni tugun shaklida tikish orqali qilingan.To'p issiq suvga ta'sir qilganda, tugun bo'shashib, ichidagi murakkab tartibni ochib beradi.Individual gullaydigan choy sharini tayyorlash uchun taxminan yarim soat vaqt ketadi.
Pivo tayyorlash:Har doim yangi qaynatilgan suvdan foydalaning.Choyning ta'mi ishlatilgan choy miqdori va qancha vaqt cho'zilganiga qarab o'zgaradi.Uzunroq = kuchliroq.Agar juda uzoq vaqt qolsa, choy ham achchiq bo'lishi mumkin.
Sevgi yuraklarini gullaydigan choylar:
1) Choy: Oq choy
2) Tarkibi: Oq choy, yasemin guli, nilufar va amarant gullari.
3) O'rtacha vazn: 7,5 gramm
4) 1kg miqdori: 120-140 choy sharlari
5): Kofein miqdori: past
